Restaurace a minipivovar Nová sladovna Opava 
 

Restaurace a minipivovar
Nová sladovna Opava

Polední menu  pátek 25. května

Aktuální menu na dnešní den:

  • Uzená polévka s kroupami majoránkou a česnekem 25,-
    Kuřecí řízek, domácí bramborový salát 96,-
    Španělský ptáček, jasmínová rýže 104,-
    Zeleninový salát s tuňákem, vejci a olivami 92,-
    Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka 99,-
    Týdenní specialita:
    Medailonky z vyzrálého hovězího masa s restovanou cuketou, žampiony a červenou cibulí, pečené bramborové čtvrtky s pažitkovým crème fraîche dipem 199,-

Aktuality
  • Black Hawk 17% EPM 1.5.2018

    Variace na pivní styl IPA. Na rozdíl od klasické IPY, je zde přítomnost pražených sladů. Chutě a vůně těchto pražených sladů nejsou dominantní, ale doplňují se s chmelem.

  • One bull ALE 12 % EPM Sorachi Ace 7.4.2018

    Při výrobě tohoto ALE jsme použili pouze jeden druh sladu a jeden druh chmele. Chmelová odrůda, kterou jsme tentokrát použili je Sorachi Ace. Tato aromatická USA odrůda má aroma kopru a kokosu.

  • Bulldog 11 % EPM 30.3.2018

    Toto pivo britského pivního stylu BROWN ALE zaujme na první pohled především nahnědlou barvou. V chuti a vůni převládají, díky nízké dávce chmele, karamelové a pražené slady.

  • Velikonoční korbel 11 % EPM 29.3.2018

    Uvařený klasickou metodou. Korbel kvasil v otevřených spilkách a následně zrál více než 30 dní v ležáckém sklepě. Upravená receptura oproti klasickému Opavskému korbelu. K chmelení byly využity sušené chmelové hlávky ŽPČ.

Dnes točíme
  • Opavský korbel  11 % EPM        0,5l  39,-
    One Bull Sorachi Ace 12% EPM 0,4l 39,-

    HysteRYE IPA 15 % EPM             0,4l  44,-
    Black Hawk 17 % EPM                0,4l  44,-
     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

Věrnost se vyplácí

Řekněte si obsluze o naší slevovou kartu a plaťte méně.

Každý držitel karty získá slevu ve výši 7 %.

Navštivte jídelnu U Babičky, Ka-Varnu a restauraci Novou Sladovnu v OC Breda & Weinstein a ušetříte.

Věrnost se vyplácíŘekněte si obsluze o naší slevovou kartu a plaťte méně.
Každý držitel karty získá slevu ve výši 7 %Navštivte jídelnu U Babičky, Ka-Varnu a restauraci Novou Sladovnu v OC Breda & Weinstein a ušetříte.